Vratimo se u djetinjstvo naših mama i tata, baka i djedova, ajmo bosi skakati i valjati se po mekoj proljetnoj travi, okititi se vjenčićima od iskrica, puhati pahuljice od maslačka....vratimo se prirodi ona nas zove!
Vratimo se u djetinjstvo naših mama i tata, baka i djedova, ajmo bosi skakati i valjati se po mekoj proljetnoj travi, okititi se vjenčićima od iskrica, puhati pahuljice od maslačka....vratimo se prirodi ona nas zove!
Sastojci
Priprema
Ubrati šaku tratinčica (cvijet zajedno sa stapkom), može i sa listovima koje možemo iskoristiti u zelenim salatama. Ubrano cvijeće staviti u cjedilo i lagano isprati sa hladnom vodom.
Mokro cvijeće osušiti na papirnatom ručniku.
Tratinčice staviti na dasku za rezanje i usitniti na željene komade.
U posudu sa kravljim sirom sipati usitnjene tratinčice i ostale navedene sastojke. Sve zajedno lagano promješati i mazati na omiljena peciva i kruh.
da, razumijem vaš strah, i meni je bilo tako grozno ćuti vijest za dvoje ljudi otrovanih medvjeđim lukom. ako nisi 100% siguran što si ubrao, bolje to ne jesti. u mojoj okolici postoje mjesta gdje se zna da raste medvjeđi luk i beremo ga samo na tim mjestima.eto, za tratinčice sam sigurna da nisu otrovne pa ih slobodno naberite i uživajte. Skuta je kravlji sir, a kisla smetana je kiselo vrhnje. pozdrav!
Imam priliku da šetam šumom i berem periodično ono što dođe, ali moram priznati da imam strah jer ne raspoznajem dovoljno biljke - nisam dovoljno informisana. Nedavno sam čitala da sremuš/medveđi/divlji luk koji je takođe samonikla biljka koju koristimo za ishranu, ima svoj pandan, biljku koja joj sliči, ali koja je jako otrovna.Sa tim se stvarima nije igrati. Sviđa mi se ovaj link, ali sa slovenačkim imam problem kad su neke stvari o hranom u pitanju. Možete li mi reći šta je to skuta a šta smetana? Ja bih rekla da je to pavlaka, ali vidim ovde u receptu obe pa zaključujem da grešim.Hvala🙂
Kako je tebi ispao recept?
7