Moj profil
AnaMil
17.8.2007.

Maturski rad

7
AnaMil
17.8.2007.

Sastojci

Korice
10 belanaca
10 kasika secera
5 zumanaca
15 kasika oraha
2 kasike brasna
1 soljica ulja
Preliv
8 kasika vode
4 kasike secera
100 g cokolade
Krem
5 zumanaca
14 kasika secera
8 kasika brasna
2 kasike gustina
1l mleka
500g margarina
200g cokolade
2 slaga od vanile
Glazura
150g cokolade
5 kasika secera
2 kasike vode
2 kasike zejtina
malo margarina

Priprema

1.

Belanca mutiti, postepeno dodavati secer, zumanca, orahe, brasno i zejtin. Od ove mase peci dve korice.

2.

Ohladjene korice preliti prelivom od vode, secera i cokolade.

3.

Kuvati krem od zumanca, secera, brasna, gustina i mleka. Kada se ohladi dodati penasto umucen margarin. Fil podeliti na dva dela. U jedan deo staviti 200g otopljene cokolade, a u drugi 2 umucena slaga od vanile.

4.

Filovanje ide ovim redosledom: I kora, 1/2 crnog fila, ceo zuti fil, II kora, 1/2 crnog fila, glazura.

5.

Glazuru napraviti tako sto cete istopiti cokoladu sa vodom, secerom, zejtinom i malo margarina. Mesatio dok masa ne bude glatka.

  • Svečana torta(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)

2

Evo bas sad je pravim, jedna od mojih omiljenih!!!

Finooo….Jedna 5-ica od mene…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)