Moj profil
novamama
2.1.2011.

Masna Pogaca

47

i ne razmisljam o kalorijama kad pravim ovo...iz knjige Nasa Najljepsa Peciva

i ne razmisljam o kalorijama kad pravim ovo...iz knjige Nasa Najljepsa Peciva

novamama
2.1.2011.

Sastojci

1 casa kiselog mlijeka
1 dl mlake vode
20 g germe
2 kasike secera
3 jaja
2 jaja (odvojiti zumanjke od bjelanjaka)
700g brasna
250g margarina
2 bjelanca
so

Priprema

1.

Umutiti sve sastojke osim odvojenih bjelanjaka i ostaviti da nadodje. 

Kad narase, tjesto podjeliti na 8 djelova, i svaki dio razvaljati oklagijom na krug. 

Krugove premazati umucenim margarinom i poslagati jedan na drugi.  Zatim slozeno tjesto presjeci na 8 jednakih trokuta (kao pizzu)

 Svaki dio uviti u kiflu i prepezati na pola. 

U posodu sloziti kifle i ostaviti da odstoje i nadodju jos jedno 1-2 sata. 

Zatim pogacu premazati razmucenim bjelanjkom i staviti da se pece 45 minuta na 200C (360 F)

  • Pogače(2)
  • Pogača(2)
  • Hleb(1)

6

Odlicna 🙂

Hvala vam najljepsa 😇

krasna,upravo radim maslenicu koja je slična jer se tijesto preklapa i maže 3x

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)