Moj profil

Maslenica

155
Maslenica

Ovaj recept koji jos imam od moje mame doradjujem na razne nacine od zavisnosti da li mi se jede slani ili slatki peksimet

Ovaj recept koji jos imam od moje mame doradjujem na razne nacine od zavisnosti da li mi se jede slani ili slatki peksimet

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg. brasna
1 zumanac
2 kasike tecnog slaga
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac, secer i mlijeko staviti da uskvsa.

2.

Brasno prosijati, dodati jaja i kvasac.

3.

Maslac rastopiti dodati so i dodati gornjoj smjesi.

4.

Masu prvo raditi drvenom kasikom a zatim rukama, oko 5 minuta.

5.

Tijesto ne smije biti previse cvrsto.

6.

Ostaviti tijesto da naraste oko 2 sata.

7.

Na pobrasnjenjoj dasci razviti tijesto na pravougaonik (bez prekuhavanje).

8.

Izrezati 5 traka.

9.

Trake plesto ovako”.

10.

Zumanac umutiti sa slagom i premazati maslenicu.

11.

Presuti sa curukoticom.

12.

Maslenicu pazljivo prenijeti u namasten pleh za pecenje.

13.

Ostaviti 1 sat da nadolazi.

14.

Rernu zagrijati na 400F (220C) stepeni.

15.

Maslenicu peci prvo 15 min. na ovoj tem. dok ne porumeni, prekriti
folijom i peci dodatnih 40 min. na 350F (180C) stepeni.

Posluživanje

Ukoliko zelite, mozete smanjiti kolicinu putera ili staviti ulje. Probala sam ali nije to to. Kada pravim slatku verziju stavim medju prste soli, umjesto secera meda ili secerni sirup, ponekad dodat i 150 gr. mljevenih ljesnjaka. Zaista mozete kombinovati zavisno sta volite.

  • Maslenica(5)
  • Peciva(5)
  • Kruh i peciva(3)
  • Pogače(2)
  • Pecivo(2)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Dani-kruha(1)
  • Peciva-maslenica(1)
  • Pletenica-maslenica(1)

34

Fenomenalan recept! Puno hvala!!! 

Drago mi je oska da Vam se maslenica svidjela…Pozdrav:)

odlična je pravila sam ju već nekoliko puta i ljepše su mi bile nego ova ali će se svejedno pojesti brzinom svjetlosti jer je jako fina:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralne pogačice sa bundevom
jekago

Integralne pogačice sa bundevom

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom