Moj profil

Maslenica

315
Maslenica

Maslenica divna ,najobicni rcp nista starsno ,smotas i dobijes to sto si smotao ;)

Maslenica divna ,najobicni rcp nista starsno ,smotas i dobijes to sto si smotao ;)

Sastojci

POTREBNO :
600-700g mekog brasna
1 kasicia soli
1 supenih kasika ulja
mlaka voda po potrebi (koliko vam pokupi brasno )
premazivanje:
150g putera
100ml vrhjne za kuhanje
3 supene kesike ulja
i so po zelji

Priprema

1.

Od sastojaka zamjesiti tjesto .

od tri jufke .

Premazite ih malo uljem i ostavite da odmaraju 30 min .

2.

Za to vrjeme 

Rastopiti puter ,ulje i dodati vrhnje .

3.

Na pobrasnjeni sto staviti jufku i sa oklagijom rastanjiti jufku ,zatim poprskati je rastopljenim puterom i razvlaciti po stolu sa rukama koliko dozvoljava jufka .

4.

Poceti sa pakovanjem jufke sa svija strana ,kako got savijete tako morate odozgo poprskati puterom i vrhnjem .

5.

Kad je gotova zamotana i spakovana staviti je u podmazanoj tepsiji .

6.

Tako uraditi sa drugom jufkom i sa trecom i redati jednu na drugu .

7.

Peci u zagrejanoj rerni na 220°

nekih 40 min 

ali opet sve zavisi od pecnica (sami procjenite)kada je pecena .

8.

Pecenu maslenicu vaditi iz pecnice i okrenuti sa druge strane na neki pleh  tako cete dobiti tu ljepu hrckavu koricu.

a izbegnucete visak masnoce koja je pustila u toku pecenja .

Posluživanje

Uz casu jogurta meni savrsena!!!

  • Maslenica(15)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)
  • Miris-kruha-i-peciva(1)
  • Pite-slane(1)
  • Bj(1)
  • Pita-burek(1)
  • Tjesta-slana(1)
  • Maslenica-mama1(1)

86

Da li moze da se napravi, zamrzne, pa kada dodje vreme da se jede da se odmrzne tokom noci u frizideru i onda da se pece kao po receptu? Hocu da je spremam sinu za rodjendan ali necu stici da napravim i nju taj dan, pa razmtram sta mogu da zamrznem od toga sto cu da pravim, a da bude isto ukusno kada se ispece...

sakib 5 naravno da se dobro ispece sa obje strane sa dobrom rernom , e sad neznam koji problem kod pecenja ....

Pozdrav moze pitanje u vezi maslenice u cemu je problem kod pecenja maslenice da bude sa obje strane ljepo pecena a u sredini mecava kao prisna

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od pečenih pohovanih paprika
Mizo

Pita od pečenih pohovanih paprika