Moj profil

Maslac sa začinskim biljem

23

Obično sam kupovala ovo maslo od proizvođača Meggle , ali prodaje se zapakovano kao mala kobasica i u manjim količinama i pojede se strašno brzo i opet ga nema.Zato sam odlučila da ga sama napravim i imam za više dana.

Sastojci

Za začine vam ne mogu reći točne mjere jer sam stavljala po ukusu dok se mi nije dopao omjer
250 gr. maslac
2 kašike creme fraiche (to je gušća pavlaka sa 40% masnoće, naše su obično sa 20% )
prstohvat soli
malo papra
prstohvat crveni luk u prahu
prstohvat iskosanog peršina
po malo origano,ružmarin,majaron,timjan (stavljajte bilje po želji dok vam se ne dopadne ukus)samo nemojte da pretjerate
nekoliko zrna svježih kapara

Priprema

1.

Maslac neka bude na toploj sobnoj temperaturi da omekša da biste lako izmešali.

2.

Izmešajte sve sastojke i polako malo po malo dodavajte začine dok vam se ne čini da je po vašem ukusu.

3.

Kapre naseckajte na sitno i dodajte u maslac.

Posluživanje

Creme fraiche je gusta pavlaka koja potiče iz Francuske, ali kod nas je ima u stranim trgovinama.Ako ne nađete onda možete dodati bilo koji mlječni namaz za zamjenu.Ova krema se dodaje da vam se maslac bude lakše mazao.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više