Moj profil

Maslac od kikirikija

52
Maslac od kikirikija

Tko je ljubitelj, oduševit će se ovom domaćom verzijom - bez ikakvih aditiva, a tako jednostavno...

Tko je ljubitelj, oduševit će se ovom domaćom verzijom - bez ikakvih aditiva, a tako jednostavno...

Sastojci

par kapi suncokretovog (ili nekog blagog biljnog) ulja

Priprema

1.

Kikiriki očistiti od ljuske i lupine, staviti u multipraktik s nastavkom noža na dnu.

2.

Miksati najvećom brzinom 5 min. (Poželjet ćete prestati nakon 2-3 min, ali upravo u toj zadnjoj minuti ses događa najljepši dio - pretvaranje u kremastu ujednačenu pastu.)

30-tak sekundi nakon početka miksanja, po potrebi dodati nekoliko kapi ulja kako bi se lakše miksalo. Ako se smjesa diže po stijenkama posude ili zaglavi ispod noža, 1-2 puta zaustaviti mikser i namjestiti smjesu. (ja nisam morala niti jednom, sama se povezala i pomicala, ali možda neki multipraktik reagira drukčije...)

Posluživanje

Ovo je osnovni recept. Kikiriki je pržen u ljusci i neposoljen. Po želji se može dodati malo soli, ili meda, ili čokolade... Koristi se u mnogim receptima za kolače, ali je preukusan i samo namazan na kruh s pekmezom ili voćem...

  • Kikiriki(2)
  • Kikiriki-maslac(1)
  • Namaz-maslac-od-kikirikija(1)

8

Koji multipraktik ste koristili?

Ja kikiriki puter radim u kombinaciji sa susamom, a može i bez. Izvrstan je! 🙂

Može i s lješnjacima, orasima... 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

“Barena paprika”
Valerija10

“Barena paprika”