Moj profil

Mascarpone torta

60 minuta
5
Mascarpone torta

Torta kojom sam ja trenutno oduševljena

Torta kojom sam ja trenutno oduševljena

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit
3 kom jaja
15 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg maslaca
4 žlice šećera
Krema
2 žlice šećera
0.5 l vrhnja za šlag
10 dkg čokolada za kuhanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Biskvit
1.

Odvojiti bijelanjak od žumanjka

2.

pomiješati žumanjak i šećer

3.

istući bjelanjak

4.

razmutiti maslac i promiješati ga sa šećerom i žumancima

5.

otopiti čokoladu na pari

6.

peći na 150 stupnjeva, 30-45 min, provjeriti da ne zagori, pri kraju smanjiti rernu na 120 stupnjeva

Krema
1.

razmutiti šlag

2.

pomješati mascarpone sa šlagom

3.

na 3 dijela podijeliti pomješani mascarpone i šlag

4.

otopiti čokoladu za kuhanje i pomješati s prvim dijelom masarpone sira i šlaga

5.

nanijeti pomješano na biskvit

6.

otopiti mliječnu čokoladu i pomješati s drugim dijelom masarpone sira i šlaga

7.

nanijeti pomješano na biskvit

8.

otopiti bijelu čokoladu i pomješati s trećim dijelom masarpone sira i šlaga

9.

nanijeti pomješano na biskvit

10.

spremiti u frižider

Posluživanje

Dobro ohladiti pa tek onda poslužiti

Savjet

Najbolje bi bilo dodavati sve u kalupu kako se krema ne bi razlila

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)