Recept je preuzet sa interneta samo sam ga ja opet malo mijenjala, jer mascarpone sir mi uvijek pita da mu dodam još malo neke "primjese"!
Recept je preuzet sa interneta samo sam ga ja opet malo mijenjala, jer mascarpone sir mi uvijek pita da mu dodam još malo neke "primjese"!
Sastojci
Priprema
Jaja umutiti sa šećerom toliko da smjesa bude “bijelo pjenasta” !
2. Dodati žlicu po žlicu prosijanog brašna i lagano ručno izmješati.
3.Zatim dodati prosijani kakao također dalje ručno miješati.
4. Na kraju umješati prašak za pecivo.
5. Izliti u papirom obložen lim (onaj veliki od štednjak) !
6. Peći cca 10 min na 180 C.
7.Ohlađeni biskvit prerezati popola tako da dobijemo 2 manja biskivta. 8.Staviti na vatri vrhnje da se stopi sa čokoladom. Kada se stope čokolada i vrhnje maknuti sa štednjaka i ohladiti.
9.Mascarpone izmiksati i u njega dodati krem sir!
Prvu koru dobro navlažiti čokoladnim mlijekom… premazati sa 250 g mascarponea- sira te preliti pažljivo sa polovicom glazure, staviti drugu koru navlažiti je sa čokoladnim mlijekom premazati mascarpone- sirom te preliti sa ostatkom glazure.
Kolač dobro rashladiti ja ga napravim dan ranije!
Posluživanje
Baršunasto lagane
Predivne uz šalicu crne kave !
Odlican kolac, jednostavan i kremast. Samo bih ja dodala malo secera u fil, ne previse ali ipak mi fali u filu.. takodje ja sam dodala mozda 2dcl poluulupane slatke pavlake u fil, malo da bude meksi i vazdusastiji. Osnovan recept je super.
Biskvit mi nije uspio. Na navedenu kolicinu je pleh preveliki i objasnjenje bijelo pijenasta je nejasno. Krema bude pregusta i jedva sam ju razmazala. Voljela bi da je recept bio precizniji.
32