Martinina voćna baklava

Name: Martinina voćna baklava
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g Listova za pite i savijače; SMJESA; 1 čašica čvrstog jogurta; 1 1/2 čašica šećera; 4 jaja; 2 čašice ulja; 1 vrećica vanilin šećera; 1 vrećica praška za pecivo; PRELJEV; 2.5 dl vode; 1 1/2 čašica šećera; NADJEV OD VOĆA; 4 Kivija; 1 konzerva Podravka kompot od breskve; 1 konzerva Podravka kompot voćni koktel

60 minuta

Moja djevojka Martina mi je pričala o toj svojoj voćnoj baklavi i kako nisam imao pojma o čemu je riječ ona je to pretvorila iz riječi u djelo i drugi dan me iznenadila s gotovom baklavom..kako smo svi bili oduševljeni s njom u roku odmah sam je nažicao recept i rekao sam joj da je ubrzo pravim...nije potrajalo dugo ja nakupovao sve kaj treba i pozvao je da zajednički napravimo taj desert...naravno foto aparat je bio pripremljen i krenuli u akciju,nadam se da će Vam se sviđati...

P.S. Za mjeru količine šećera i ulja upotrijebio sam čašicu od jogurta

Denis012

17.11.2011. • Arhivirano

Sastojci

500 g Listova za pite i savijače

SMJESA

1 čašica čvrstog jogurta

1 1/2 čašica šećera

4 jaja

2 čašice ulja

1 vrećica vanilin šećera

1 vrećica praška za pecivo

PRELJEV

2.5 dl vode

1 1/2 čašica šećera

NADJEV OD VOĆA

4 Kivija

1 konzerva Podravka kompot od breskve

1 konzerva Podravka kompot voćni koktel

Priprema

Sastojke za smjesu stavite u prikladnu posudu...

..i sve lijepo izmiksajte te ostavite da smjesa odstoji...

U međuvremenu ogulite kivi te ga narežite na kockice...

...breskve iz kompota ocijedite i isto narežite na kockice...

..i na kraju konzervu kompota voćni koktel također ocijedite...

... jednoliko izmješajte...

Na nauljenu tepsiju stavite prvu koru...umočite ruke u vodu pa lagano je navlažite i stavite drugu koru...

..drugu koru i sve iduće prvo navlažite mokrim rukama i lagano prelijete sa smjesom i sve tako dok ne naslažete pet kora...

...na petu koru rasporedite voćni miks...

10.

te nastavite slagati kore...znači gore kora..navlažite s rukama i prelijte sa smjesom tako dok ne dođete opet do pete kore...

11.

Kada ste stavili petu koru uzmite oštar nož i narežite baklavu na kocke...

12.

..i ostatkom smjese zalijte izrezane rubove...

13.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko 35 min tj do zlatno žute boje...

14.

Vruću baklavu prelijte s vrelim preljevom i stavite da se ohladi.

15.

Mislim da slika govori više od bilo koje rijeći...čak nisam stigao poslikati kako izgleda narezana jer smo je u trenu slistili.

9

22.2.2012.17:01

obavezno ću je napraviti hvala

17.11.2011.18:36

Joj što volim baklave sa voćem, sa ovakvim voćem još nisam probala. Pozdrav za Martinu i tebe.

17.11.2011.18:26

Super recept! Ja vrlo često pravim ovu baklavu ali sa višnjama ili jabukama. Denise mnogo hvala Tebi i tvojoj devojci za ovu božanstvenu kombinaciju (sa svim ovim voćem). Obavezno ću je isprobati. Ma fantastična ideja, s obzirom koliko je lepa sa voćem koje sam ja do sada stavljala. 😘🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)