Moj profil

Marokanski ratluk kolacici

62
Marokanski ratluk kolacici

Ja sam odabrala ove predivne kolacice, toliko su prhki da se tope u ustima, i iznenadila sam se koliko su lepi sa ratlukom

Ja sam odabrala ove predivne kolacice, toliko su prhki da se tope u ustima, i iznenadila sam se koliko su lepi sa ratlukom

Sastojci

testo
250g maslaca
75g secera
250g brasna
100g finog griza
jos
150g ratluka od ruze

Priprema

1.

      Maslac i secer umutiti, dodati zumanca, zatim brasno i griz, kad ne moze se vise mutiti mikserom, nastaviti mesiti rucno. Testo treba da bude glatko i elasticno. Zatim razvuci na 5mm i seci na  5cm kvadrate. Koliko kvadrata, toliko i iseci na kockice ratluk. Na svaki kvadrat staviti ratluk i presaviti dijagonalno. Peci na 180 stepeni oko 12 minuta. Dok su vruci uvaljati secerom u prahu. U receptu pise da testo treba da odstoji od cetri sata ili celu noc, medjutim posle cetri sata testo se jako stvrdnulo i raspadalo, pa sam toplim rukama mesila da omekne da bi se moglo njime raditi, moja preporuka je da se odma kad se umesi  razvije, napuni i ispece. Nema potrebe stajati toliko. Posto nije pisalo koju vrstu ratluka se koristi, ja sam odabrala od ruze, posto vidim da se dosta koristi u poslastice.

  • Kolači(2)
  • Donia(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Ratluk(1)
  • Gotveni-jadenja-maroko(1)
  • Lokum(1)
  • Ratluk-kiflice(1)

93

Hvala  draga Gaga puno, puno <3 🤗

Nenićka, šefice draga, baš smo uživali u ovim prhkim i zanimljivim kolačićima!😋Lako se spremaju i fino su posluženje uz kafu!👏Hvala odličnom receptu🤗

Hvala Sanela ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jagodice
Pomoravka

Jagodice

Recepti koji koriste slične sastojke

Zuto-crveni stapici :-)
Pavloska

Zuto-crveni stapici :-)