Moj profil

....Marmelada od SMOKAVA!!!

60 minuta
38
....Marmelada od SMOKAVA!!!

...Ovu marmeladu radim svake godine!!!Zbog suše ove godine smokve su  dosta sitnije ali jako slatke ko med ,šečer nisam stavljala a vi možete po želji....

......Vi odlučite!!!!

...Ovu marmeladu radim svake godine!!!Zbog suše ove godine smokve su  dosta sitnije ali jako slatke ko med ,šečer nisam stavljala a vi možete po želji....

......Vi odlučite!!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3.kg tamnih smokvi
3 naranče sok i korica od 1.naranče
500.g crnog šečera nerafiniranog (JA SAM radila bez)
100.g. crnog dobrog vina
1žlica mjevenog cimeta
8.kom mljevenih klinčića
oko 8-9 staklenki s poklopcem
po potrebi celofan (AKO koristite reciklirane staklenke kao ja)
1.pak. želina pomiješanog s 3.žlice šečera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

prvo uberite lijepe,zdrave smokve!!!!

2.

...sad operite staklenke i stavite ih naopačke,kao i čepove da se dobro osuše!!!

3.

...Smokve narežite na 4 dijela ako su veče i na 8 dijelova!!!Moje su ove godine 3x sitnije ali su slatke ko med,zato ja nisam dodavala šečer!!!!

...Kako režete smokve nemojte ih guliti več odrežite samo gornji bijeli dio!!!SAd ih pospite šečerom i režite druge,dodajte sok od limuna i naranče ,promiješajte!!!

PUSTITE odležati od 30.min. do 2.h. po želji !!!

4.

Pristavite kuhati,dodajte vino ,narančinu koricu,cimet i mljeveni klinčić!!!

Kad zakuha smanjite vatru povremeno miješajte i kuhajte oko40.minuta!!!Nakon 30.min.kuhanja uzmite mini pinerpa usitnite kužice ako se nisu raskuhale!!!

Pred kraj kuhanja dodajte želin pomiješan s 3.žlice crnog šečera!!!

...Kuhajte još 5.min. uz stalno miješanje!!P

5.

marmeladu ulijte u suhe,ćiste staklenke stavite celofan,poklopac pa je okrenite 15.tak minuta naopačke!!!Marmeladu okrenite,ohladitei stavite

etikete i odložite na prikladno mjesto do upotrebe!!!

Posluživanje

U sezoni kad nema voča uživajte!!!

Ja najviše volim ovu marmeladu  jer s njom radim moje savijače!!!

  • Smokve-pekmez(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Zimnica-pekmez-od-smokava(1)

6

... a tek savijace kako su s njome dobre...

marmelada bez dodatka secera? upravo kakvu ju ja volim ❤️

ODLIČNA!!! 👍😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od smokava bez šećera 100% prirodno
Nadaa

Marmelada od smokava bez šećera 100% prirodno