Brza marmelada od jagoda bez konzervansa, koja je, ako je malo rjeđa, odlična i kao preljev za sladoled, palačinke, panna cottu...
Brza marmelada od jagoda bez konzervansa, koja je, ako je malo rjeđa, odlična i kao preljev za sladoled, palačinke, panna cottu...
Sastojci
Priprema
Pomiješajte sve sastojke i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Zatim smjesu grubo izmiksajte štapnim mikserom, tako da ostanu komadići voća (ako volite glatku marmeladu, izmiksajte je potpuno).
Kad smjesa ponovno zavrije, kuhajte još oko 15 minuta, ili dok ne postignete željenu gustoću (imajte na umu da će se marmelada dodatno zgusnuti tijekom hlađenja). Ako volite gušću marmeladu, produžite vrijeme kuhanja za 5–10 minuta.
Ako se stvara pjena, uklonite je žlicom.
Dok se marmelada kuha, sterilizirajte staklenke i poklopce u pećnici (10–15 minuta na 150°C).
Vruću marmeladu ulijte u vruće staklenke, zatvorite poklopcima i okrenite ih naopako (na poklopac) oko 10 minuta. Zatim ih vratite u uspravan položaj, zamotajte u dekicu i ostavite da se potpuno ohlade.
Radujem se zatrpanoj galeriji 🙂 Predivna ti je marmelada, savršena kao preljev za sladoled. Hvala, draga ❤️
nisi mi poslala teglicu, pa sam morala raditi sama 😀ugl. malo sam ti zatrpala galeriju, ali moram priznati, ovo je bilo ono - za sad - ništa spremanje, fino i slasno 😋 tebi cmox i 🤗
19