Moj profil

Marmelada od jagoda

30
Marmelada od jagoda

Brzinska marmelada bez konzervansa, koja je, ako je malo rjeđa, odlična i kao preljev za sladoled, palačinke, panna cottu...

Brzinska marmelada bez konzervansa, koja je, ako je malo rjeđa, odlična i kao preljev za sladoled, palačinke, panna cottu...

Sastojci

1 kg jagoda
550 g šećera
1 rum šećer dolcela

Priprema

1.

Sve sastojke pomiješati i kuhati na laganoj vatri par minuta. Onda ugrubo izmiksati štapnim mikserom, da ostane i komadića voća. Kad smjesa opet provre, kuhati još 15-tak minuta, odnosno do željene gustoće (računajte da će se tijekom hlađenja malo zgusnuti).

Ako se stvara pjena, skidati je.

Vruće uliti u sterilizirane tegle, poklopiti poklopcem (poklopac od tegle prokuhati i ostaviti da se osuši), okrenuti naopako (na poklopac) 10-tak minuta pa vratiti u normalan položaj. Onda ih umotati u dekicu i pustiti da se tako ohlade.

  • Jagode(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica slatka(1)

19

Radujem se zatrpanoj galeriji 🙂 Predivna ti je marmelada, savršena kao preljev za sladoled. Hvala, draga ❤️

nisi mi poslala teglicu, pa sam morala raditi sama 😀ugl. malo sam ti zatrpala galeriju, ali moram priznati, ovo je bilo ono - za sad - ništa spremanje, fino i slasno 😋 tebi cmox i 🤗

Hvala draga, naravno da možeš voće pasirati ili ostaviti cijelo, kako voliš ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cvetna marmelada od jagoda
Pomoravka

Cvetna marmelada od jagoda