Moj profil

Marmelada od dunja

13
Marmelada od dunja

Reč marmelada  potiče od portugalskog naziva za dunju – marmelo.   Ovo je jedan jednostavan  i brz način pripreme ukusnog namaza od dunja.  

Reč marmelada  potiče od portugalskog naziva za dunju – marmelo.   Ovo je jedan jednostavan  i brz način pripreme ukusnog namaza od dunja.  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

na 1 kg dunja
500 gr -ili po ukusu manje Šećera ( kristal)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dunje dobro oprati i oguliti,  najlakše je onom spravicom za guljenje krompira.

2.

Na krupno rende narendati  i dodati ih u duboku šerpu,  pa posuti šećerom i sokom od limuna.   Nije potrebno dodavati vodu jer će dunje već rendanjem otpustiti sok.  Mešati i kuvati,   ne treba više od 15-ak minuta da dunje omekšaju i da se smesa zgusne.  

3.

Ja sam htela da ostanu malo "al dente",  tj. da se ne napravi baš žele,  već da se vide komadići voća.  Po želji može se dodati cimeta. 

4.

Malo prohladjenu smesu sipati u tople tegle,  prevrnuti ih na poklopce dok se ohlade a onda složiti na hladnije mesto.   

  • Dunje(2)
  • Zimnica(2)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Džem(1)
  • Marmelada-san(1)
  • PEKMEZ(1)

12

Hvala Ankice   ❤️

Hvala Suncice,   dunje su  cista nostalgija  ❤️

Odlična marmelada , bilježim recept!!♥☼♥♪♫.♪

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od dunja
Jasminkazg1

Marmelada od dunja

Recepti koji koriste slične sastojke

slatko od duja
hilary

slatko od duja