Slasno i manje slatko ;)
Sastojci
Priprema
Borovnice oprati. Gnječiti ih šakom i ubaciti u posudu za kuhanje. Pomiješati sa šećerom i ostraviti da stoji 2-3 sata.
Staviti kuhati na jakoj vatri, kad zakuha smanjiti i kuhati cca 45 minuta. U početku (nakon što zakuha) skidati pjenu.
Oguliti limun i narezati ga na debele šnite, ubaciti ga uposudu i kuhati s borovnicama cca 15 minuta. Izvaditi limun. Ako smjesa nije dovoljno gusta ubaciti smjesu pola vrećice džemfixa i 2 žlice šećera i umiješati u smjesu.
Kuhati dok ne dobijemo željenu gustoću.
Oprati staklenke i dok kuhamo ubaciti ih i držati u pećnici na 100 C.
Kada smjesa bude gotova točiti u vreće staklenke. Natočenu staklenku začepiti i okrenuti naopako cca 30 minuta. Uspraviti i vratiti u toplu (isključenu) pećnicu i ostaviti u njoj do jutra. Pospremiti na tamno i hladno mjesto.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara