Vrijeme je rostiljanja pa vam postavljam par divnih recepata za marinadu...
Vrijeme je rostiljanja pa vam postavljam par divnih recepata za marinadu...
Sastojci
Priprema
SOUTHWESTERN RUB:
sve sastojke pomijesate i premazujte meso...piletina,govedina i prasetina.Ostavite u fridz neka odstoji najmanje oko 30min ali ne vise od 24h...ovo mozete koristiti(ja koristim) ne samo za grilovanje nego i ako pravite meso za svaki dan...ovo je za oko 1.1.5kg. mesa ako zelite vise povecajte sastojke...
TERIYAKI MARINADE:
pomijesajte sve sastojke,uspite u ziplock vrecicu,stavite meso i neka se marinira 1h-24h ali ne duze...nastojte da povremeno protresete vrecu sa mesom...takoder vazi za sve vrste mesa...
CESNJAK MARINADE:
u manjoj tavi pogrijte ulje,zatim dodajte sitno sjeckani cesnjak i przite jedno 2-3 min..U to dodajte sitno sjeckani ruzmarin(ja ga nisam sjeckala),i soya sos.Sklonite tavu sa peci a zatim u to dodajte ocat od crvenog vina i sok od jabuke..ostavite da se potpuno ohladi...dodajte u meso i osatvite da se marinira 8-24h...za sve vrste mesa..
FAJITA MARINADE:
pomijesajte sve sastojke,prelijte preko mesa,dobro izmiksajte i ostavite da se marinira 4-24h...sve vrste mesa...
Posluživanje
Recepti su iz moje kuharice...nastojte da marinirano meso promijesate prilkom mariniranja nekoliko puta...ovdje takoder mozete dodavati persun ili drugi zacin ako zelite...takoder umjesto obicnog ulja mozete koristiti maslinovo ili ulje od povrca...
Kako je tebi ispao recept?
1