Moj profil

Marijina torta

38
Marijina torta

Torta je recept moje mame po kojoj je i dobila ime

Torta je recept moje mame po kojoj je i dobila ime

Sastojci

Kore: 10 belanaca
20 kašika šećera
10 kašika prezle
200 gr orasa
1 puna kašika brašna
500 ml mleka
1 puding od vanile
200 gr šećera u prahu
100 gr mlevenih orasa
Još: 100 gr crne čokolade
300 gr šlaga

Priprema

1.

Kore: Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer, prezle i orase.

Od ove mase ispeći dve kore.

Peći na 170C 40 minuta

2.

Fil:

I  U pola litre mleka zakuvati vanil puding (slika1)

II Žumanca i šećer kuvati na pari, dodati jednu kašiku brašna i kuvati dok se fil ne zgusne  (slika2)

III Umutiti margarin, šećer u prahu i orase (slika3)


Kad se svi filovi ohlade spojiti. (slika4)

3.

Ređati:

Kora, fil, izrendati 50gr čokolade, kora, fil, izrendati ostatak čokolade, umućen šlag

4.

.

Posluživanje

Ovog puta sam napravila jednu i po meru, da bih dobila tri kore i više fila, jer mi je trebala veća torta. Napravila sam ganaš od 2dc slatke pavlake i 100gr bele čokolade i prelila tortu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)