Moj profil

Marelica – kokos kuglice

56
Marelica – kokos kuglice

… kuglice od marelica natopljenih u narančinom soku i preprženog kokosa u zagrljaju tamne čokolade…

… kuglice od marelica natopljenih u narančinom soku i preprženog kokosa u zagrljaju tamne čokolade…

Sastojci

ZA CCA 30 KUGLICA
90 gr kokosa
40 gr maslaca
*I JOŠ...*
30 papirnatih košarica

Priprema

1.

Nasjeckati marelice i preliti ih sokom naranče. Ostaviti ih da se namaču barem sat vremena (može i duže). Trebale bi upiti sav sok ili barem većinu.

2.

U kvalitetnu tavicu staviti kokos i, bez dodavanja masnoće, na laganoj ga vatri zagrijavati uz stalno miješanje dok postane zlatne boje (cca 5 minuta). Paziti da ne zagori!

3.

U posudu staviti maslac sobne temperature i šećer u prahu pa kuhačom miješati dok ne dobijemo homogenu svijetlu smjesu.

4.

Malo po malo dodavati marelice i poslije svakog dodavanja dobro izmiješati. Zatim u smjesu umiješati i preprženi kokos.

5.

Raditi male kuglice i slagati ih na tacnu koju smo prekrili papirom za pečenje. Ostaviti u frižideru preko noći.

6.

Drugi dan ubaciti kuglice nakratko u zamrzivač, da se jače ohlade (10 minuta je dovoljno), a za to vrijeme otopiti čokoladu.

7.

Svaku kuglicu umočiti u čokoladu i slagati na foliju ili papir za pečenje. # Ubaciti na par minuta u zamrzivač, odvojiti ih od podloge i složiti u prikladnu kutijicu. Držati u frižideru.

NAPOMENAoo Čokolada ne bi trebala biti pretopla, jer se kuglice mogu topiti. Ali to se vidi već sa prvom kuglicom.oo S obzirom da su kuglice hladne, moguće je da se čokolada u koju ih umačemo u jednom trenu previše ohladi. U tom slučaju ponovo ju lagano zagrijemo (ili ubacimo na 5 -10 sekundi u mikrovalnu na 800).
  • Praline(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Kuglice(1)
  • Bombici-h(1)
  • Posno(1)
  • Light(1)
  • Posno-kolaci(1)
  • Kolaci-sitni-kuglice-suho-sadje-kokos(1)
  • Čokolada(1)

16

divne, bozanstvene, lako se prave, nemam vise komentara...

hvala na receptu, evo i slikice

pozdrav

stvarno su odlične :))

Je, i moje su nestale velikom brzinom! :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Poklon kuglice ♥
Lilly-cool

Poklon kuglice ♥

Slični recepti, a opet različiti

Hrskava torta s jagodama
Hanuma81

Hrskava torta s jagodama