Moj profil

Marcipan torta sa nugatom

200 minuta
281
Marcipan torta sa nugatom

Ovo je torta nastala od mojih omiljenih sastojaka! Marcipan, nugat, lešnici, čokolada… -probajte, odlična je ! :)

Ovo je torta nastala od mojih omiljenih sastojaka! Marcipan, nugat, lešnici, čokolada… -probajte, odlična je ! :)

Sastojci

za
za testo
150 g šećera
100 g brašna
60 g gustina
3-4 kapi arome gorkog badema
za krem od lešnika
350 ml mleka
150 - 200 g šećera
1 kesica pudinga od lešnika, Dolcela
1 kesica (10g) mlevenog, belog želatina
1/2 l slatke pavlake za šlag
60 g sitno seckanog lešnika
1/3 bočice arome od lešnika
*i još:*
200 g nugata (evl. Nutella ili Čokolino namaz)
za oblaganje
2 pak. (400g) marcipan mase
150 - 200 g šećera u prahu
2-3 kašike kakaa
po malo crne i mlečne čokolade

Priprema

1.

Kremasto ulupati margarin, dodati šećer i vanilin šećer. Zatim dodavati jedno po jedno jaje muteći svako po 1/2 minuta. Dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo i gustinom, sve izmešati i na kraju dodati aromu.

2.

Testo staviti u pripremljenu formu vel. 26 cm i peći u prethodno zagrejanoj pećnici. Peći na 180*C, oko 30 minuta. Zatim izvaditi, ohladiti i prerezati na 3 kore.

3.

Umeđuvremenu potopiti želatin po upitstvu. Skuvati puding sa šećerom i mlekom. U vruć puding dodati želatin i mešati dok se ne rastopi. Zatim masu ohladiti povremeno mešajući.

4.

Pavlaku čvrsto ulupati pa umešati u ohlađeni puding. Dodati i lešnike i aromu.

5.

Otopiti nugat. Dve kore premazati nugatom.

6.

Sada jednu staviti na tanjir i uokviriti je obodom forme, premazati sa kremom, preklopiti drugom premazanom korom, ponovo premazati kremom i preklopiti trećom korom.

7.

Ostatkom kreme premazati obod i površinu torte.

8.

Marcipan naseckati i izmesiti ga sa šećerom u prahu. Odvojiti tačno pola i izmesiti sa kakaom.

9.

Beli deo razvaljati u krug vel. oko 26-27cm. A od crnog dela razvaljati dve iste trake vel. po 40×5 cm.

10.

Beli deo staviti na površinu torte, a crne trake staviti na obod torte.

11.

Ukrasiti tortu čokoladama i figurama od preostalog marcipana.

  • Torte(17)
  • MARCIPAN(6)
  • Torta(2)
  • Specially(1)
  • Tortica(1)
  • Broccoli(1)
  • Dr-broccoli(1)
  • Nougat(1)
  • Biskvit(1)

48

isprobano 😉

Jako lijepo i pedantno napravljena....mene samo zanima u kojem se trenutku vadi obod forme pošto to nisam nikad koristila?

nesto prelepo i za oci i za ukus fenomenalno 10++++++

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nugat torta
Jojo-i-Miki

Nugat torta