Moj profil

Marcipan rolat

182

Još jedan fini rolatić od svega par sastojaka, jednostavne i brze pripreme. Ovakvi recepti uvek dobro dođu za neke svečanije prilike, jer ne iziskuju mnogo vremena a kolač je efektan i veoma ukusan. 

Još jedan fini rolatić od svega par sastojaka, jednostavne i brze pripreme. Ovakvi recepti uvek dobro dođu za neke svečanije prilike, jer ne iziskuju mnogo vremena a kolač je efektan i veoma ukusan. 

Sastojci

200 gr marcipana
100 gr čokolade
1 kašika meda
1 puna kašika nutelle
1 list oblatne

Priprema

1.

Prvo pripremiti ganache krem:

U šerpicu sipati slatku pavlaku i čokoladu izlomljenu na kockice. Staviti na vatru da se greje i mešati do tačke ključanja, tj. dok se čokolada potpuno ne istopi.

Ostaviti da se dobro ohladi, a zatim staviti kašiku meda i izmiksirati. Dodati kašiku nutelle i dobro izmešati.

2.

Oblatnu staviti između dve važne krpe da omekša. Voditi računa da se ne navlaži previše jer bi u tom slučaju bila žilava. Otprilike, 10 minuta je dovoljno tj. kada krajevi mogu da se saviju.

3.

Marcipan razviti pomoću oklagije na pek-papiru. To je najlaše uraditi ako se preko njega stavi razrezana kesa za zamrzavanje i pređe se oklagijom preko kese.

4.

Oblatnu premazati čokoladnim kremom. Zatim, pomoću pek papira, preneti marcipan na krem, odlepiti papir i pažljivo uviti rolat. 

Malo ga, blagim pokretima, valjati po stolu da ima lep, okrugao izgled, pažljivo da ne bi pukao. 

Rolat staviti na poslužavnik i ostaviti da se ohladi, pa iseći tankim nožem i servirati.

Posluživanje

Rolat se može i zamrznuti, ceo ili isečen.

  • Oblatne(9)
  • MARCIPAN(8)
  • Oblande(2)
  • Kolaci-marcipan(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Rolada-oblatne(1)
  • 17(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Kolaci-oblandi(1)

33

E,nešto novo za posnu Slevu!

Odlično izgleda!

Draga Danijela, šta da kažem na tvoje reči! 🤗Hvala ti od srca na javljanju! Ako mi se nešto napravim i dopadne mi se, volim da to podelim sa drugima i najdraže mi je kad stigne ovakva potvrda...Puno te pozdravljam i želim ti sve najbolje u Novoj godini! ❤️

Preeeedivan kolačić! Zaista Jeko tvojim receptima potpuno verujem! Savršeno su tačni i ukusom me uvek oduševe! Ove godine za slavu sam pravila bar tri vrste kolača po tvojim receptima! Nema greške!

Ovako je ispalo drugima