Moj profil

Marcipan rolat

182
Marcipan rolat

Još jedan fini rolatić od svega par sastojaka, jednostavne i brze pripreme. Ovakvi recepti uvek dobro dođu za neke svečanije prilike, jer ne iziskuju mnogo vremena a kolač je efektan i veoma ukusan. 

Još jedan fini rolatić od svega par sastojaka, jednostavne i brze pripreme. Ovakvi recepti uvek dobro dođu za neke svečanije prilike, jer ne iziskuju mnogo vremena a kolač je efektan i veoma ukusan. 

Sastojci

200 gr marcipana
100 gr čokolade
1 kašika meda
1 puna kašika nutelle
1 list oblatne

Priprema

1.

Prvo pripremiti ganache krem:

U šerpicu sipati slatku pavlaku i čokoladu izlomljenu na kockice. Staviti na vatru da se greje i mešati do tačke ključanja, tj. dok se čokolada potpuno ne istopi.

Ostaviti da se dobro ohladi, a zatim staviti kašiku meda i izmiksirati. Dodati kašiku nutelle i dobro izmešati.

2.

Oblatnu staviti između dve važne krpe da omekša. Voditi računa da se ne navlaži previše jer bi u tom slučaju bila žilava. Otprilike, 10 minuta je dovoljno tj. kada krajevi mogu da se saviju.

3.

Marcipan razviti pomoću oklagije na pek-papiru. To je najlaše uraditi ako se preko njega stavi razrezana kesa za zamrzavanje i pređe se oklagijom preko kese.

4.

Oblatnu premazati čokoladnim kremom. Zatim, pomoću pek papira, preneti marcipan na krem, odlepiti papir i pažljivo uviti rolat. 

Malo ga, blagim pokretima, valjati po stolu da ima lep, okrugao izgled, pažljivo da ne bi pukao. 

Rolat staviti na poslužavnik i ostaviti da se ohladi, pa iseći tankim nožem i servirati.

Posluživanje

Rolat se može i zamrznuti, ceo ili isečen.

  • Oblatne(9)
  • MARCIPAN(8)
  • Oblande(2)
  • Kolaci-marcipan(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Rolada-oblatne(1)
  • 17(1)
  • Rolati-slatki(1)
  • Kolaci-oblandi(1)

33

E,nešto novo za posnu Slevu!

Odlično izgleda!

Draga Danijela, šta da kažem na tvoje reči! 🤗Hvala ti od srca na javljanju! Ako mi se nešto napravim i dopadne mi se, volim da to podelim sa drugima i najdraže mi je kad stigne ovakva potvrda...Puno te pozdravljam i želim ti sve najbolje u Novoj godini! ❤️

Preeeedivan kolačić! Zaista Jeko tvojim receptima potpuno verujem! Savršeno su tačni i ukusom me uvek oduševe! Ove godine za slavu sam pravila bar tri vrste kolača po tvojim receptima! Nema greške!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posan rolat sa pecurkama
Marijamara

Posan rolat sa pecurkama