Moj profil

Marcipan Ljesnik zamotuljci

55
Marcipan Ljesnik zamotuljci

Njihov ukus je za neopisati,jos onako topli su fantazija za nepce,svima se opasno svidjeli.

I kad vam prenoce,fantasticni su.

Njihov ukus je za neopisati,jos onako topli su fantazija za nepce,svima se opasno svidjeli.

I kad vam prenoce,fantasticni su.

Sastojci

Tjesto:
560 g brasna
80 g secera
22 g kvasca
80 ml ulja
50 g jogurta
Punjenje:
150 g marcipana (na sto manje isjecen)
3 velike kasike mljeka
I jos za premazati:
200 g kajsija marmelade

Priprema

1.

Umlaceno mljeko staviti u dublju posudu,gdje cete umjesiti tjesto,ostaviti da miruje.

Mljeku dodati prvo kvasac,pa kad se kvasac izradio (istopio) dodati prvo secer i zumanca,pa sve izradjivajuci dodavati ostale sastojke.

Dobro izraditi u glatko tjesto,ostaviti da se masa udupla,nekih 35-40 minuta.

2.

Tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu,kratko umjesiti,pa razviti oblik pravougaonika,debljine 1-1,5 cm.

3.

Za punjenje masu:Sve sastojke zajedno pomjesati u dubljoj posudu,pa sa mikserom izraditi 3-5 minuta,da se sve fino sjedini.

Premazati preko tjesta punjenje masu,sve fino kasikom raspodjeliti,ivice moraju oko 1 cm biti prazne,bez nadjeva.

4.

Sad saviti zamotuljak po duzini,ivice malo premazati sa mljekom,bolje ce se sljepiti.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

5.

Vec savijani zamotuljak sjeci na puzeve 2 cm debljine

6.

te ih stavljati na pleh,jedno do drugog.Pokriti kuhinjskom krpom da stanu jos 15-tak minuta.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C,te staviti zamotuljke da se pecu 25-30 minuta,dok fino,blago ne porumene.

Pecene zamotuljke jos vrele iz rerne premezati armeladom,i sluziti.

  • Ruzice(2)
  • Peciva-slatka(2)
  • MARCIPAN(2)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Za probati!(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Pecivo(1)
  • Sladko-kvaseno-pecivo-polzki(1)

11

Preljepi su mila ovaj recept mi je promakao.

baš su dooobri!

Bas super sočno izgleda... 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatka peciva
MontenegroGirl

Slatka peciva