Jos jedan jednostavan a fin kolačic s oblatnom..recept iz knjige MOJI NAJBOLJI KOLACI iz Gospodarskog lista
Jos jedan jednostavan a fin kolačic s oblatnom..recept iz knjige MOJI NAJBOLJI KOLACI iz Gospodarskog lista
Sastojci
Priprema
Šećer i vodu prokuhati,dodati margarin,orahe i kekse i još kratko prokuhati na vatri.Smjesu podijeliti na dva dijela i u jedan dio staviti cokoladu da se otopi.Oblatnu rezati na 4 dijela i premazivati listove naizmjenice tamnom i svijetlom kremom.Po želji kolač prelit čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Rezati na ploškice širine jedan cm..spreman za rezanje vec kroz sat-dva hlađenja
I ja sam se pitala zašto ime marcipan? Zna se koja je smjesa marcipan (šećer u prahu i fino, fino mljeven badem, pa se pripremljena masa upotrebljava za dodatak tijestu, tanak sloj se stavi između listova tijesta i slično, dodaje se kremama ili za izradu ukrasa, zato se mogu osnovnoj smjesi dodavati razne boje, likeri i slično).
Ali naše su mame i bake iz nekog razloga očito kolače poimenovale nekim imenima koje u kulinarstvu znače nešto psove drugo, mi to prenosimo dalje ... Pa nek' im bude.
Moj recept je iz knjige moji najbolji kolaci od gospodarskog lista...a slika je naravno moja..cesto pravim ovaj kolac...pozzzz
17