Moj profil
sanja-p
9.3.2008.

MANDULAT

23

Možda nekom znana a nekom ne, a zasigurno draga poslastica

Možda nekom znana a nekom ne, a zasigurno draga poslastica

sanja-p
9.3.2008.

Sastojci

NADJEV
4 bjelanjka
30 dkg šečera u prahu
2 vanilin šećera
30 dkg meda
30 dkg lješnjaja

Priprema

1.

Od bjelanjaka izraditi čvrsti snijeg. Neprestano miješajući, postupno dodavati šečer i vanilin šečer. Med rastopiti na pari i stalnim mješanjem dodavati snjeg od bjelanjaka. Kuhati 45 minuta uz povremeno miješanje. Dodati lješnjake i nastaviti kuhati još 20 minuta dok se smjesa ne počne odvajati od posude. Toplu smjesu izliti na oblatnu i poravnati. Pokriti drugom oblatnom i dobro pritisnuti rukama. Ostaviti stajati 12 sati. Rezati vručim nožem. U slast.

  • Belanca(1)
  • Sve-5(1)
  • Oblande(1)
  • Mandulat(1)
  • Cookie-mania(1)

2

Super, je li to isto sto i turrone koji se sprema za Bozic?

Odlicna ideja da se iskoriste belanca u tako finoj poslastici!:)))5+