Moj profil

Mamine mahune

60 minuta
35
Mamine mahune

Ovaj recept pišem prvenstveno radi sebe, da ne zovem mamu uvjek da pitam za recept. Mahune nisam jela do unazad 4-5 godina i sad su mi najdraze na ovakav jednostavan nacin. Mama ih je najcesce pravila kad otac nije bio kod kuce, posto  za njega rucak bez mesa nije bio rucak.

Ovaj recept pišem prvenstveno radi sebe, da ne zovem mamu uvjek da pitam za recept. Mahune nisam jela do unazad 4-5 godina i sad su mi najdraze na ovakav jednostavan nacin. Mama ih je najcesce pravila kad otac nije bio kod kuce, posto  za njega rucak bez mesa nije bio rucak.

Sastojci

za
500g Mahuna
1-2 Cesnja bijeloga luka
1 Veci paradjz
1 vk Paradajz pirea

Priprema

1.

Luk ocistite i narezite na sitno. Bijeli luk takodje ocistite pa i njega sitno isjecite ili protisnite. Mahune ocistite, narezite na komade3-4 cm, isperite po mlazom vode i dobro ocjedite.

2.

U serpi zagrijte ulje dodajte oba luka i przite tek da omeksa. Dodajte mahune , promjesajte i tako przite par minuta. Sad dodajte oguljen i na kocke izrezan paradajz i paradajz pire, dospite samo malo kljucale vode( sto bi moja mama rekla jedan fildzan) i sve dobro izmjesajte. Povrtnu kocku izmrvite po mahunama. Sad dospite vode, samo do pola,,poklopite smanjite temperaturu  i pustite  da polako kuha. Cesce promjesajte i dospite uvjek po malo vode dok mahune nebudu kuhane. Na kraju posolite po ukusu.

Posluživanje

Posluzite mahune prelivene sa malo vrhnja za kuhanje uz parce domaceg kruha.

Kod nas se obavezno jelo uz vrucu domacu pogacu koja se otkidala rukama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke