Moj profil

Mamina sarena salata

56
Mamina sarena salata

Svako ima svoju verziju salate,ovako godinama pravimo,ustvari ovo je jos od babe recept.Tu je trebao ici i zeleni paradajz,ja ga nisam stavila,jer ga moji ne vole

Svako ima svoju verziju salate,ovako godinama pravimo,ustvari ovo je jos od babe recept.Tu je trebao ici i zeleni paradajz,ja ga nisam stavila,jer ga moji ne vole

Sastojci

10kg kupusa
5kg paprike
4kg krastavaca
1kg sargarepe
360g soli
900g secera
1500ml sirceta
1 vinobran od 10g

Priprema

1.

Prvo iseckati kupus i njega malo zgnjecite,onda Iseckati ostalo  povrce,najbolje bi bilo da budu jednake debljine.Preko povrca dodati ostale sastojke i dobro promesati.Najbolje salatu raditi pridvece,da odstoji preko noci da odpusti svoje sokove.Ujutru puniti tegle,i kasikom blago pritiskati dok ih punite.Pritiskanjem one puste jos soka,tako da se ne bojite da ga nece biti.Od ove mere izaslo je 30 teglica,od oko 750g.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+11

Pogledaj sve fotke