Moj profil

Mamina patišpanja

30 minuta
61
Mamina patišpanja

Često nam je mama pravila patišpanju, nekad prelivenu agdom, nekada suhu - i uvijek bi nestala brže nego što se pojavila.

Često nam je mama pravila patišpanju, nekad prelivenu agdom, nekada suhu - i uvijek bi nestala brže nego što se pojavila.

Sastojci

za
ZA AGDU:
300 g šećera
200 ml vode
2 kriške limuna

Priprema

1.

Od pet jaja odvojiti žumance i bjelance. Bjelance umutiti u čvrst snijeg, a žumancima dodati šećer i dobro umutiti.

2.

Spojiti žumance i bjelance i izmiješati.

3.

U drugoj posudi promiješati brašno i prašak za pecivo. Muteći mikserom, postepeno dodavati brašno jajima.

4.

Smjesu izliti u nauljenu tepsiju veličine 20 x 35 cm.

5.

Peći na 180 stepeni dok patišpanja ne porumeni, oko 15 minuta.

6.

Kada je pečena, ostaviti da se malo ohladi i pripremiti agdu. U šerpi promiješati vodu i šećer, staviti da se kuha. Kada prokuha, urezati dvije kriške limuna i kuhati 10 minuta na laganoj temperaturi.

7.

Vrelu agdu polako i ravnomjerno sipati preko hladne patišpanje.

8.

Ostaviti oko 45 minuta da patišpanja lijepo upije agdu, pa rezati na kocke i posluživati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima