Moj profil

MAMIN KOLAČ S JAGODAMA

50 minuta
3

Nestade zadnji komadić dok sam ja tražila foto aparat!

Nestade zadnji komadić dok sam ja tražila foto aparat!

Sastojci

za
BISKVIT
25 dkg margarina
17 dkg šećera
1 vanil šećer
25 dkg brašna
1 dcl mlijeka
KREMA
7 listića želatine
1/2 kg jagoda
1 limun (korica i sok)
30 dkg mascarponea
10 dkg šećera
1 vanil šećer

Priprema

1.

Izmiješajte margarin, šećer i vanil šećer. Dodati jedno po jedno jaje uz miješanje, brašno sa praškom za pecivo i mlijeko. Posudu za pečenje (oko 40x40cm) obložite papirom ili namastite, izlijte biskvit i pecite na 200 C oko 15min.

2.

Stavite želatinu u hladnu vodu da nabubri. Jagode izrežite po želji. Izmiješajte mascarpone, sir, slatko vrhnje, sok i koru limuna i šećer i vanil šećer. Zatim želatinu otopite na laganoj vatri i postupno uz miješanje dodajte kremi od sira. Stavite na hladno dok pripremate pečeni biskvit.

3.

Ohlađeni biskvit izrežite po dužini na tri ista dijela. Na prvi dio stavite jagode i premažite sa polovicom kreme. Poklopite drugim dijelom biskvita. Premažite preostalom kremom i stavite treći list biskvita. Stavite na hlađenje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)