Moj profil

Malo drukčiji gulaš

120 minuta
23
Malo drukčiji gulaš

Trebalo mi za promjenu sočan ručak ...

Trebalo mi za promjenu sočan ručak ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 gr mesa bez kosti (ja imala svinjetinu)
2 veća luka
4 češnja češnjaka
2 kašike ajvara
1 konzerva šampinjona (400 gr) ja imala tako, može i svježih
1 kašika pikant vegete
3-4 kašike ulja (ovisi o masnoći mesa)
i još začina po potrebi (biber, so...)
nešto vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso narezati na kockice i staviti pržiti na vruće ulje neka porumeni. Dodati sitno narezan luk i jedan i drugi i pržiti kratko dok luk postane staklast povremeno miješajući da se ne primi za dno posude. Naliti vodom neka je pokriveno meso, poklopiti i pustiti da vrije sve dok meso ne omekša ili da je upola gotovo. Povremeno nalijevati još vode i miješati.

2.

Kad je meso dovoljno omekšalo dodati ajvar i gljive, začiniti, promiješati i naliti sa još oko 2 dl vode te pustiti neka se lagano krčka još nekih pola sata. Ukoliko se umak zgusnuo dodati još malo vode i pustiti da provri.

Posluživanje

Poslužiti uz pire krompir, po meni naj varijanta, a može i uz rižu ili neku tjesteninu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima