Moj profil

Malo drukčija pita od višanja

1 minuta
45
Malo drukčija pita od višanja

Ovo je recept koji sam vidjela na 24kitchen i oduševljena sam jednostavnošću pripreme i okusom.

Za razliku od drugih prkih tijesta ovo ne treba u frižider na hlađenje, pa je samim time kraće vrijeme pripreme.

Ovo je recept koji sam vidjela na 24kitchen i oduševljena sam jednostavnošću pripreme i okusom.

Za razliku od drugih prkih tijesta ovo ne treba u frižider na hlađenje, pa je samim time kraće vrijeme pripreme.

Sastojci

za
TIJESTO
125 g maslaca
prstohvat soli
4 žlice fino mljevenih badema
NADJEV
1 mahuna vanilije ili 1 žlica ekstrakta
3 žlice šećera
2 žlice brašna
1 staklenka kompota od višnja

Priprema

TIJESTO
1.

Višnje dobro ocijedite čak i pokupite višak tekućine kuhinjskim papirom.

2.

Zagrijte pećnicu na 180°C, namažite maslacem ili margarinom tepsiju za pite. Zamjesite tijesto od maslaca šećera, brašna i soli. Mijesite dok ne dobijete glatku, meku masu. Tijesto zamjesite u kuglu, lagano ga pritišćite, tako da se raširi. Preselite ga u tepsiju i ravnomjerno rastegnite po dnu i stranicama kalupa pritišćući vrhovima prstiju. Tijesto stavite u predhodno ugrijanu pečnicu na 12-15 min. Izvadite iz pećnice i pospite mljevenim bademima. 

3.

Za nadjev u velikoj zdjeli lagano šibom istucite vrhnje, jaja, vaniliju i šećer. Dodajte brašno i sve dobro ismiješajte. 

4.

Na tijesto ravnomjerno rasporedite dobro ocijeđene višnje i preko toga prelijte nadjev.

5.

Vratite pitu u pećnicu na 40 - 50 minuta dok ne dobije zlatnu boju (ako primijetite da vam se rubovi malo jače peku prekrijte ih folijom (ja sam zakasnila ;)  )

Posluživanje

Ovu pitu možete jesti ohlađenu ili toplu sa kuglicom sladoleda od vanilije.

DOBAR TEK

  • Pita-slatka(1)
  • Pita-sa-visnjama(1)

2

Jucer sam je opet pekla, samo sam ovaj put visnje namakala u rumu i dodala malo cimeta. Prava zimska idila

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s višnjama i grizom
Nandila

Pita s višnjama i grizom