Priprema
-
1.
Ružmarin i češnjak kratko prepeći na maslinovom ulju da puste aromu, tikvice dodati i pirjati oko 5 minuta..
Rižu dodati, promiješati, posoliti.
-
2.
Rižoto podlijevati vrelom vodom i uz stalno miješanje kuhati oko 10 minuta na laganoj vatri.
-
3.
Vrhnje umiješati, popapriti i rižoto maknuti s vatre.
-
Laka preporuka: za ovaj, kao i za sva rižota, isključivo koristite rižu okruglog zrna tipa Arborio jer sadrži dosta škroba koji je bitan u pripremi ovog jela.
-
Nutritivne info za 1 porciju*: energetska vrijednost: 313 kcal; masti: 12,16 g; ugljikohidrati:45,77 g; bjelančevine: 5,84 g; kolesterol: 13 mg; natrij: 327 mg; kalij: 470 mg.
Posluživanje
Po želji poslužiti posipano koprom, kao prilog uz meso ili samostalno uz salatu.
Komentari (25)
Učitaj prethodne komentareSvima puno, puno hvala. No mislim da stavrna zasluga pripada autorici ovog divnog recepta, Sonji koja je sve lijepo sastavila u krasnu knjigu koju od srca preporučam!
Čestitam!
Čestitam
!
Cestitam !
Super je ovo, čestitam!!
Cestitam !
Čestitam na R D!
Cestitam
čestitkeee
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Čestitam!