Moj profil

Mala štrudla (masnica, gužvara)

120 minuta
34
Mala štrudla (masnica, gužvara)

Sočna i lijepa, a jednostavna za napraviti.

Sočna i lijepa, a jednostavna za napraviti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
500 g brašna
130 g masti
1 kocka svježeg kvasca
2,5 dcl mlijeka
Fil
400g nadjeva po želji (mak, orasi, pola-pola)
2 žlice maslaca
3 dcl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U 2,5 dcl mlakog mlijeka staviti malo šećera i brašna, svježi kvasac i pustiti da se kvasac digne.

2.

Umutiti pjenasto mast. Dodati jaje, žumanjak i vrhnje i sve zajedno izmiješati.

U to dodati brašno i malo soli te sve zamijesiti sa mlijekom.

Prema ukusu, u brašno se može naribati korica limuna.

Količina mlijeka uz kvasac bi trebala biti dovoljna. Po potrebi dodati još malo mlijeka. 

Pustiti da tijesto naraste.

3.

Izmješati nadjev, šećer i vanilija šećer te sve preliti vrelim mlijekom u kome smo istopili maslac.

Po ukusu dodati rum.

4.

Naraslo tijesto premijesiti i podijeliti u 4 dijela. Svaki razvaljati, premazati nadjevom, slagati na pleh prekriven papirom za pečenje.

Premazati po vrhu malo uljem i može odmah u pećnicu.

5.

Peći 45min na 175C.

Posluživanje

Ohlađene rezati na tanke kriške, jako dekorativno izgledaju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.