Moj profil

Mala peciva

35 minuta
139

Da mi sva peciva nemaju isti naziv odlučila sam ove nazvati mala. U ova ide svježi sir, ulje, mlijeko i po tome su različita od prethodna dva. Da još ide više šećera sličila bi na moje kolače sa kremom od vanilije i voća.

Da mi sva peciva nemaju isti naziv odlučila sam ove nazvati mala. U ova ide svježi sir, ulje, mlijeko i po tome su različita od prethodna dva. Da još ide više šećera sličila bi na moje kolače sa kremom od vanilije i voća.

Sastojci

600 g brašna, glatkog
2 žličice soli
1-2 žličice šećera
300 g posnog sira ili kojeg imate
120 ml mlijeka + 2 žlice za premazivanje
120 ml ulja
2 žlice sjemenki za posipavanje: sezam, lan, suncokret, mix sjemenki

Priprema

1.

U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. Dodajte jaje, sir, mlijeko i ulje. Rukom ili spiralnim nastavcima miksera napravite glatko tijesto.

2.

Na pobrašnjenoj podlozi napravite  valjak od kojeg izrežite 18 približno jednakih komada (ja sam ih vagala).

3.

Napravite okrugla peciva koja stavite na 2 lima obložena papirom za pečenje. Peciva spljoštite u rukama, stavite na lim pa na vrhu zarežite oštrijim nožem križ. Namažite mlijekom i pospite sjemenkama po želji ili ostavite bez posipa.

4.

Stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko 25 minuta. Izvadite ih iz pećnice i ohladite.

Posluživanje

Radila sam od pola sastojaka, ispadne 9 malih peciva. Ako vam fali sira možete dodati malo kiselog vrhnja.

Recept je sa stranice Lecker.de.

  • Peciva(6)
  • Pecivo(4)
  • Always(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Slana peciva(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Pecivo-od-sira(1)
  • Sitni-sir(1)
  • Zemicke(1)

27

Super su!

okako dobro izgleda

Hvala Super kuharice na isprobavanju peciva i lijepim slikama!  ❤️