Moj profil

Makovnjaca sa prhkim tjestom

291
Makovnjaca sa prhkim tjestom

Evo jedan jednostavan recept za prhku makovnjacu ili orahnjacu.

Evo jedan jednostavan recept za prhku makovnjacu ili orahnjacu.

Sastojci

Tijesto
300 g brasna
2 zlice vrhnja
2 zlice secera
15 grama kvasca
malo soli
1 korica limuna (ribana)
Fil
500 grama maka
250 grama secera
Premaz

Priprema

Tijesto
1.

Staviti u brasno prstohvat soli i margarin i utrljati.

2.

Dodati vrhnje, rendanu koricu limuna, secer, jaje i kvasac dignut u toplom mlijeku sa malo secera.

3.

Zamjesiti glatko tijesto, zaviti u prozirnu foliju i ostaviti da odstoji pola sata u frizideru.

Fil
1.

Mljevenom maku dodati secer i pofuriti vrijelim mlijekom, izmjesati. Ko voli sladje moze praviti sa 300 grama secera.

2.

Od tijesta napraviti dvije jufkice, rastanjiti svaku jufku tanko, namazati filom, urolati i staviti u podmazanu tepsiju (margarin/brasno).

3.

Ostaviti u tepsiji da naraste oko jedan sat.

4.

Prije pecenja namazati zumanjcetom.

5.

Peci oko 30-40 minuta (zavisno od rerne) do rumene boje.

6.

Sjeci hladno na tanke ploskice.

  • Mak(7)
  • Štrudle(5)
  • Makovnjaca(4)
  • Štrudla(4)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Štrudle i savijače(1)
  • Guzvara(1)
  • Guzvare(1)
  • Prhke-strudlice(1)

36

Predivno , sad ću ja ovo u veganskoj verziji za moju papučaricu napraviti 👍

Ema, pece se oko pola sata, pocne se sa 240ºC, pa se svakih 10 minuta smanjuje oko 40 stupnjeva.

Na koliko stepeni 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od maka
annika7

Pita od maka