Moj profil
pepica
11.12.2010.

Makovnjaca

7

Recept je prepisan iz jedne stare dr.Oetker kuharice, nadam se da ce vam se svidjeti... 

Recept je prepisan iz jedne stare dr.Oetker kuharice, nadam se da ce vam se svidjeti... 

pepica
11.12.2010.

Sastojci

Tijesto
20 gr svjezeg kvasca
20 dag glatkog brasna
20 dag ostrog brasna
5 dag secera
0.5 dl mlijeka za kvasac
0.75 dl slatkog vrhnja
2 jaja
8 dag rastopljenog margarina
korica 1/2 limuna
prstohvat soli
Nadjev
20 dag mljevenog maka
10 dag secera
1 vanilin secer
2 zlice meda
1/2 zlicice cimeta
ribana kora 1 limuna
1/6 litre vrelog mlijeka

Priprema

1.

Stavite kvasac sa malo secera, soli i toplog mlijeka da uzade, potom zamijesite tijesto i ostavite na toplom. Razvaljajte na 1/2 cm debljine.

2.

Za nadjev izmjesajte mljeveni mak, secer, vaniilin secer, med, cimet, limunovu koru, prelijte sa vrelim mlijekom.

3.

Razvaljano tijesto namazite nadjevom, zavijte, stavite u tepsiju i ostavite jos 10-ak minuta.

4.

Stavite peci u prethodno zagrijanu pecnicu na 200C 15 min, potom smanjite na 175C i pecite jos 30-35 min.

Posluživanje

Posluzite ohladeno, posuto sa secerom  prahu. Prijatno!

  • Štrudla(2)

1

Stvarno je lijepa!