Moj profil
danka1979
2.3.2014.

Makovnjača

37

porodični recept moje koleginice,ustvari od njezine bake slavonke.

porodični recept moje koleginice,ustvari od njezine bake slavonke.

danka1979
2.3.2014.

Sastojci

za tijesto
500gr brašna,mekog T-400
250 ml mlijeka
2 kašike šećera
1 kesica suvog kvasca
100 gr maslaca (rastopljenog)
2 žumanca
malo korice limuna
malo soli
za fil
250 gr mljevenog maka
150 ml vrelog mlijeka
malo cimeta
po ukusu šećera ( kupovni mljeveni mak je vać zaslađen)

Priprema

1.

ZA FIL-mljeveni mak pomješati sa cimetom,preliti vrelim mlijekom i ostaviti da se malo prohladi.

-fil počnite praviti kad stavite tijesto da se kvasa.

2.

ZA TIJESTO-brašno,šećer,so i kvasac izmješati.dodati žumanca,otopljeni maslac,koru limuna i  toplo mlijeko pa umutiti tijesto.

-ja sam ga mutila mikserom,nastavcima za tijesto.

tijesto ostaviti da nakvasa oko 30 min.

3.

nakvasalo tijesto podijeliti na dva dijela,pa svaki dio razvući u koru debljine 1 cm.filovati tijesto pa ga lagano uviti.

uključiti rernu na 180*C,i tako napravljene makovnjače ostaviti da kvasaju dok se rerna ugrije (oko 20 min.).peci ih oko 40 min.

  • Štrudla(1)
  • Guzvara(1)
  • Mak(1)
  • Štrudle(1)

4

Odlična je, hvala na receptu!😋

Odlicna pravila sam je,evo i slika!pozz iz Igala!

hvala !👋