Moj profil
FridaC
30.9.2011.

Makaroni u špinatu

20 minuta
44

Tjesteninu obožavam u svakoj formi i na svaki način. Ovo je brzo gotovo, a lijepo i fino.

Tjesteninu obožavam u svakoj formi i na svaki način. Ovo je brzo gotovo, a lijepo i fino.

FridaC
30.9.2011.

Sastojci

300 gr. makarona
300 gr. špinata (može zamrznutog)
1 žlica maslinovog ulja
2 česna češnjaka
1 žličica brašna
300 ml. mlijeka
200 gr. kiselog vrhnja
sol, muškatni oraščić
ribani parmezan

Priprema

1.

Makarone skuhajte "al dente".

Na maslinovom ulju, na primjer u woku, popržite češnjak, dodajte žlicu brašna, podlijte mlijekom, da bude relativno gusto. Dodajte zamrznuti špinat, miješajte dok se rastopi. Posolite, pospite naribanim muškatnim oraščićem. Na kraju dodajte kiselo vrhnje i miješajte dok se sve prokuha.

2.

Ocijeđene makarone postepeno umiješajte u špinat.

Posluživanje

Prije serviranja može se u smjesu umiješati bilo koji ribani sir, ili se parmezan dodaje po želji kad su makaroni već u tanjurima!

Ovo može biti prilog uz neko mesno jelo, ali mi volimo baš ovako samostalno, uz, na primjer, grah salatu!

  • Špinat(3)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Makaroni(1)
  • Mladi-spinat(1)
  • Ručak(1)
  • Pašta(1)

11

Hvala, Bica, to je stvarno super jednostavno i fino, ja često pravim i svi su zadovoljni!

Ponovo smo juče uživali u ovom jelu 😋 pozdrav draga Frida 👋

Dodajem sliku jučerašneg ručka: u makarone sam umiješala klasičan špinat kakav inače pravim, s mlijekom. Jednako je fino, probajte.