Sastojci
Priprema
stavimo vodu sa uljem i soli na stednjak i pustimo da zakipi.kada je voda zakipila dodamo makarone i kuhamo oko 10 minuta na laganoj vatri povremeno mjesajuci da se tjestenina ne bi zaljepila za zdjelu.
kada su makaroni gotovi samo ih fino procijedimo i pouljimo
lecu kuhamo u vodi oko 20 minuta na laganoj vatri ali pazimo da nam leca ne upiju svu vodu pa nadoljevamo ako zatreba. mahunarke ne solimo kada se kuhaju jer onda ostanu onako tvrde pa njim dugo treba da se skuhaju
kada je leca kuhana procijedimo ju i u drugoj zdjeli poprzimo crveni luk na ulju ili maslacu kako vama odgovara.nakon toga kada je luk dobio finu prozirno zuckastu boju onda dodajemo lecu i pomjesamo s lukom na laganoj vatri.
kada smo lecu sjedinili s crvenim lukom onda dodajemo malo protisnutog cesnjaka i zalijemo sa 2dl vode te dodamo vegetu i 120ml pasirane rajcice ili ako ne preferirate rajcicu onda dodate veliku zlicu paprike blage u prahu i pustite da zavrije.
nakon sto je umak zavrio,maknete sa vatre i to pomjesate sa makaronima i prebacite u plasticnu posudu te gore naribate sir i prekrijete folijom da bi jelo ostalo toplo te da bi se sir fino rastopio
mozete posluziti uz pohanu piletinu ili samo uz neku salatu.... dobar tek ;)
Kako je tebi ispao recept?
2