Moj profil

Mak-torta sa jagodama

100 minuta
157

Zanimljiva kombinacija! Inače, jako je ukusno. Sa biskvitnim koricama od maka, jogurt-filom od jagoda i strugotinama bele čokolade.

Sastojci

za
za biskvit
180 g šećera
malo soli
5 kašika vruće vode
250 g mak-mase za kolače
200 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
za krem
10 listova belog želatina
100 g šećera
250 g jogurta
400 ml slatke pavlake, za šlag
za dekoraciju
oko 200 g svežih, krupnijih jagoda

Priprema

1.

Jaja, šećer, so i vodu penasto mutiti najjačom brzinom oko 8 minuta. Umešati mak. Zatim dodati brašno sa praškom za pecivo. Sve sjediniti, pažljivo mešajući.

2.

Izrezati 5 krugova (vel. 26cm) od papira za pečenje, i svaki premazati testom. Zatim staviti na dno forme za toru i ispeći korice jednu za drugom na 190*C, po 10-12 minuta.

3.

Sitno naseckati 250 g jagoda, ostatak ispasirati. Potopiti, a zatim rastopiti želatin, dodati ga u ispasirane jagode. Umešati i šećer, jogurt i naseckane jagode. Čim masa počne da se želira umešati čvrsto ulupanu slatku pavalku.

4.

Zatim ovim filom isfilovati korice i poređati ih jednu na drugu. poravnati odozgo i sa strane.

5.

Otopiti čokoladu i razmazati je po hladnoj staklenoj površini ili mermernoj ploči. Čim se stegne naribati je špahtlom. Tortu ukrasiti čokoladnim strugotinama i prepolovljenim jagodama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više