Moj profil

Mak torta

41

Vodim vas u hladnu Rusiju!
Ovo je ruska torta od maka... Za nju bih mogla reci da je torta sa karakterom. Cim joj osjetite miris, znate sta mozete ocekivati - uskus maka i vanilije. Kremasta i lagana.

Vodim vas u hladnu Rusiju!
Ovo je ruska torta od maka... Za nju bih mogla reci da je torta sa karakterom. Cim joj osjetite miris, znate sta mozete ocekivati - uskus maka i vanilije. Kremasta i lagana.

Sastojci

Za koru
1 solja secera
1 1/4 solje brasna
1/4 cajne kasike praska za pecivo
Sirup
1 solja vode
3 kasike secera
Krema
1/2l mlijeka
1 1/2 solja kuhanog, mljevenog maka
220gr putera
bademi za ukrasavanje

Priprema

1.

Jaja pomijesati sa secerom i mijesati dok ne postanu blijeda. Dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i mikserom mutiti dok ne dobijete jednaku masu.
Staviti u podmazan kalup za pecenje i peci na 325F 30 - 40 minuta.

2.

Mak staviti u manju serpu, prekiti vodom i kuhati 30 minuta. Vodu ocjediti, a mak samljeti.
Ostaviti da se ohladi.

3.

Napraviti sirup od 1 solje mlijeka i 3 kasike secera. Ostaviti da se ohladi.

4.

Mapraviti puding (2 kesice na 1/2l mlijeka).

5.

Puter sobne temperature izmiksati, te mu dodati puding (kasiku po kasiku).

6.

Odvojiti pola smjese za premazivanje torte, a u drugu polovinu dodati mljeveni mak i kondenzovano mlijeko.
Miksati dok ne dobijete glatku masu.

7.

Koru podijeliti na 3 dijela.
Svaku koru zaliti sirupom i filovati.
Ukrasiti ostatkom pudinga i listicima badema.

  • Mak(1)

8

Hvala vam drege moje na lijepim rijecima! 😘

snake, sve kore se moraju smociti, inace ce torta biti suha. Mozda da se pravi neki drugi biskvit koji je sam po sebi socan?

Patricia21, LaFiamma, ja inace kuham mak za strudlu od maka, ali ne kuham bas pola sata... 😁 Iskreno, nisam primjetila neku razliku u ukusu... Mozda je do mene! 😁 Imam i presjek torte, postavit cu!

sanjamrdja, solja i po cijeog maka, pa ga skuhajte i sameljite. Isto cete dobiti. 🙂

A sada da napisem i kritiku moga moza za ovu tortu :): Nje losa... Na skali od 1 do 10, dobila bi 6! 😁

On inace voli puno slatke kolace i sa puno oraha, tipa baklava, kadaif,... Pa eto sami procijenite! 🙂

svidja mi se recept samo mi nije jasno koliko maka trebam kupiti,napisali ste koliko ide kuhanog maka,a koja kolicina se treba skuhati da se dobije šolja i pol kuhanog❓.

Suprug jako voli mak ,pa bih je napravila samo molim kolicinu suhog maka ,jer se kupi mleveni mak ili..

svidja mi se recept samo mi nije jasno koliko maka trebam kupiti,napisali ste koliko ide kuhanog maka,a koja kolicina se treba skuhati da se dobije šolja i pol kuhanog❓.

Suprug jako voli mak ,pa bih je napravila samo molim kolicinu suhog maka ,jer se kupi mleveni mak ili..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)