Moj profil

Mak-nudle

85

Tipičan i ukusan obrok nekadašnje austro-ugarske kuhinje, nudle od krompirovog testa, uvaljane u mak.

Sastojci

za testo
400 g brašnastog krompira
30 g maslaca
125 g brašna
30 g griza
malo soli
i još

Priprema

1.

Skuvan i ispasiran krompir izmešati sa žumancima, maslacem, brašnom, grizom i malo soli. Umesiti fino testo.

2.

Na pobrašnjenoj površini rezati male komade pa ih formirati u nudle, deblje na sredini, špicaste na krajevima.

3.

Kuvati ih u proključaloj vodi oko 6 minuta. Zatim ih izvaditi i prosušiti.

4.

Na maslacu propržiti mak, nudle uvaljati u mak i posuti šećerom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više