Jako ukusan kolac, jednostavan za pripremu sa malo potrebnih sastojaka. Umesto maka se mogu koristti kajsije, visnje..
Jako ukusan kolac, jednostavan za pripremu sa malo potrebnih sastojaka. Umesto maka se mogu koristti kajsije, visnje..
Sastojci
Priprema
Pomesati brasno i prasak za pecivo. Odvojiti belanca od zumanaca. Mutiti belanca sa secerom i vanil secerom, pa dodavati jedno po jedno zumance. Varjacom umesati brasno, ulje i mleko. Sjediniti da se dobije ujednacena glatka smesma.
Podmazati odgovarajucu tepsiju pa u nju sipati polovinu smese i staviti u predhodno zagrejanu rernu, da se pece oko 7minuta.
Za to vreme pripremiti fil. Pomesati secer i mak pa preliti zagrejanim mlekom i ostaviti da se popari.
Izvaditi koru i premazati pripremljenim filom, pa preliti ostatkom testa i dopeci dok ne porumeni.
Posluživanje
Kolac sa slike je naprevljen sa 100g maka.
2