Moj profil

Mak ili rogač kocke

46

Miris maka ili rogača, pogotovo u ove maglovite dane, kao i za blagdane svima odgovara. Ovi mirisi umiruju i vraćaju u neke bezbrižnije dane kada su bake makom i rogačem punile dizanice. Ovo je sočan i mekan kolač zahvaljujući jabukama u njemu. Obavezno ga obogatite čokoladom i dopustite mu da zamiriše vašu jesensku svakodnevnicu.

Sastojci

Šalica je ona za čaj, 2.5 dcl
4 velike jabuke
1 žlica cimeta ili začina za medenjake
100 g mljevenog maka ili rogača
Sastojci za glazuru

Priprema

1.

Pećnicu upalite na 200C i ostavite da se grije. Tepsiju dimenzija otprilike 35*20 cm obložite papirom za pečenje.

2.

Jabuke ogulite i naribajte ih na krupnu rendu, pospite ih cimetom ili začinom za medenjake i promiješajte.

3.

Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg.

4.

Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerima, zatim dodajte ostale sastojke - jabuke, brašno, mlijeko, ulje, prašak za pecivo i mak, izmiksajte da se spoji.

5.

Na kraju ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Smjesu izlijte u tepsiju, poravnajte i stavite peći oko 30 minuta.

6.

Prohlađen kolač prelijte čokoladnom glazurom. Nju pripremite tako da na laganoj vatri rastopite čokoladu zajedno s uljem.

Posluživanje

Na fotografiji se nalazi kolač s makom, ukoliko ćete ga raditi s rogačem bit će tamniji, poput kakvog čokoladnog kolača.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više