Moj profil

Majina bijela pita

35
Majina bijela pita

Ovo mi je jedan od dražih kolača koje radi moja mama i svaki put joj ispadne savršeno. Napravila ga je dan prije Uskrsa i za Uskrs smo jedva uspjeli sačuvat dva za baku i djeda :) Jako osvježavajuć okus

Ovo mi je jedan od dražih kolača koje radi moja mama i svaki put joj ispadne savršeno. Napravila ga je dan prije Uskrsa i za Uskrs smo jedva uspjeli sačuvat dva za baku i djeda :) Jako osvježavajuć okus

Sastojci

TIJESTO: 1/2 kg brašna
30 dag šećera
14 dag margarina ili masti
KREMA: 1l mlijeka (plus par žlica za umiješat gustin)
7 žlica gustina
125 dag margarina

Priprema

1.

TIJESTO: Brašno pomiješajte s praškom za pecivom, šećerom i vanilin šećerom. 

2.

U sredinu te smjese razbijte dva jaja, dodajte margarin, mlijeko i počnite lagano izrađivati tijesto. Kada ste gotovi, izvaljajte ga i podijelite na 3 jednaka dijela (neka svaki dio bude veličine tepsije u kojoj ćete peći kolač). 

3.

Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva, ili manje ukoliko vam pećnica inače jače grije. Tijesto pecite s donje strane tepsije, zbog lakšeg odljepljivanja kasnije. Donji dio tepsije namažite s malo margarina, stavite aluminijsku foliju na margarin i zatim stavite tijesto. Pecite 15-20 minuta svaki od 3 dijela tijesta. Čim izvadite tijesto, odlijepite foliju. 

4.

KREMA: U malu šalicu za kavu ulijte malo mlijeka te u tome razmutite gustin. 

5.

Uzavrite litru mlijeka i šećer u prahu. Smanjite vatru i lagano dodajite smjesu mlijeka i gustina. Ukuhavajte 5 minuta.

6.

Maknite s vatre, stavite sa strane i povremeno promiješajte. Kada se smjesa malo ohladi, odnosno još je uvijek mlaka, dodajite malo po malo margarina, neprestano miješajući, te vanilin šećer i sok od limuna.

  • Pita-bijela(1)
  • Pita-limun(1)
  • Limun-kolac(1)
  • Kolači(1)

5

Hvala😋

dobra je količina, možda zvuči puno, al nije jako slatko

Da li je kolicina secera dobro navedena?Nesto mi mnogo  300g secera?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela pita
lynda

Bijela pita

Bijela pita
netherland

Bijela pita