Moj profil

Majin čokoladni kuglof

60 minuta
294

Iznimno sočan čokoladni kuglof za kojeg vam treba svega 10 minuta pripreme, bez miksera, od sastojaka koje uvijek imate kod kuće a vrhunski čoko užitak zajamčen! Majchek, moj 70. recept, samo za tebe... :*

Sastojci

za
180 ml mlijeka (može i sojino, bademovo, zobeno)
120 ml ulja
1 žlica arome vanilije (ili ruma)
360 g brašna
60 g tamnog kakaa
100 g mliječne čokolade (ili čokolade za kuhanje)

Priprema

1.

Kalup za kuglof promjera 26 namastite i pospite brašnom.

Čokoladu nasjeckajte na krupne komadiće.

Pećnicu upalite na 180 stupnjeva.

2.

U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, šećer (po želji stavite 250 g, ali ja sam stavila svih 300), mlijeko i ulje pa pjenjačom miješajte da se sve sjedini, jednu minutu. Dodajte vaniliju i sjedinite.

Tada dodajte pola smjese suhih sastojaka i promiješajte pjenjačom da se sjedini, nakon toga dodajte ostatak i kipuću vodu pa miješajte dok ne dobijete gustu, glatku smjesu.

Na kraju umiješajte komadiće čokolade.

3.

Smjesu istresite u pripremljen kalup i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 55 minuta ili dok čačkalica ne izađe suha.

Ako vam tijekom pečenja kolač počne previše tamniti prekrijte kalup aluminijskom folijom i nastavite peći koliko je potrebno (samo stavite list folije na kalup, nemojte ništa omotavati).

Kuglof ostavite 20 - 30 minuta u kalupu a nakon toga ga izvadite na rešetku da se ohladi do kraja.

Pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Poslužite uz jagode i tučeno slatko vrhnje, svježe bobičasto voće, umak od cvrenog voća, vanilije ili samog uz čaj ili kavu - po ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+24

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više