Moj profil

Majin čokoladni kuglof

60 minuta
295
Majin čokoladni kuglof

Iznimno sočan čokoladni kuglof za kojeg vam treba svega 10 minuta pripreme, bez miksera, od sastojaka koje uvijek imate kod kuće a vrhunski čoko užitak zajamčen! Majchek, moj 70. recept, samo za tebe... :*

Iznimno sočan čokoladni kuglof za kojeg vam treba svega 10 minuta pripreme, bez miksera, od sastojaka koje uvijek imate kod kuće a vrhunski čoko užitak zajamčen! Majchek, moj 70. recept, samo za tebe... :*

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
180 ml mlijeka (može i sojino, bademovo, zobeno)
120 ml ulja
1 žlica arome vanilije (ili ruma)
360 g brašna
60 g tamnog kakaa
100 g mliječne čokolade (ili čokolade za kuhanje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kalup za kuglof promjera 26 namastite i pospite brašnom.

Čokoladu nasjeckajte na krupne komadiće.

Pećnicu upalite na 180 stupnjeva.

2.

U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.

U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, šećer (po želji stavite 250 g, ali ja sam stavila svih 300), mlijeko i ulje pa pjenjačom miješajte da se sve sjedini, jednu minutu. Dodajte vaniliju i sjedinite.

Tada dodajte pola smjese suhih sastojaka i promiješajte pjenjačom da se sjedini, nakon toga dodajte ostatak i kipuću vodu pa miješajte dok ne dobijete gustu, glatku smjesu.

Na kraju umiješajte komadiće čokolade.

3.

Smjesu istresite u pripremljen kalup i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 55 minuta ili dok čačkalica ne izađe suha.

Ako vam tijekom pečenja kolač počne previše tamniti prekrijte kalup aluminijskom folijom i nastavite peći koliko je potrebno (samo stavite list folije na kalup, nemojte ništa omotavati).

Kuglof ostavite 20 - 30 minuta u kalupu a nakon toga ga izvadite na rešetku da se ohladi do kraja.

Pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Poslužite uz jagode i tučeno slatko vrhnje, svježe bobičasto voće, umak od cvrenog voća, vanilije ili samog uz čaj ili kavu - po ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+24

Pogledaj sve fotke