Moj profil
Jako dobar prilog, a moze biti i samostalno jelo
Sastojci
Priprema
1.
Mahune ocistiti i oprati, pa svaku isjeci na pola ili na tri dijela. Crni luk isjeci na kockice, bijeli sto sitnije.
Slaninu isjeci na manje tanke komadice.
2.
U dublju serpu sipati vodu i staviti na vatru da prokljuca, dodati kocku za supu i mjesati da se istopi. U to dodati mahune i kuhati da budu skoro gotove. Paziti da se ne prkuhaju i budu premekane.
3.
U vecu dublju tavu staviti 1-2 kasike ulja i slaninu pa isprziti. Zatim dodati crni i bijeli luk i dinstati dok luk ne postane staklast.
4.
Mahune ocjediti od tecnosti pa ih dodati u tavu sa lukom i slaninom, kratko proprziti. Zaciniti sa soli, mjesavinom zacina i biberom. Dodati jos isjeckani svjezi persun.
2