Moj profil

Maglice sa suhim mesom

120 minuta
11
Maglice sa suhim mesom

Ovo je jelo za zimske dane i jako kalorično , a zima je već na pragu , pa...

Ovo je jelo za zimske dane i jako kalorično , a zima je već na pragu , pa...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g maglica , 1kg suhog mesa , začini po želji
Preljev: 200g pavlake ( milerama ) , 4 češnja češnjaka ( sitno isjeckanog) , sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije što su maglice.

U Bosni ih ima kupiti a i možete ih sami napraviti.

2.

Evo kako:

Zamijesite tijesto od brašna , malo ulja , soli i vode ( malo mekše - kao za pitu). Razvaljajte tijesto dugom , tankom oklagijom i ostavite da se malo prosuši.

Namotajte koru ( do 2 mm debljine ) na oklagiju i onda izvucite oklagiju.

Narežite je na komade veličine 4 cm2 i redajte  u posudu za pečenje i pecite 20 min. na 200.

3.

Suho meso dobro raskuhajte ( ja sam koristila svinjsko , avi koje vam paše), očistite od kostiju, usitnite rukama i začinite začinima po želji.

4.

U međuvremenu uzmite 200g maglica i prelijte ih vrelom vodom i poklopite kako bi upile vodu( oko 15 min. ). Ocijedite ih od viška vode i posložite na tanjur.

Na njih dodajte meso i malo izmiješajte.

5.

U mom kraju maglice se još prave i sa preljevom ( puno češće) od pavlake i sitno kosanog bijelog luka. Ovo napravite samo ako se ne mislite ljubiti sa nekim...ha...ha...

Posluživanje

Maglice poslužiti u većem tanjuru i posuti obilno peršinom( JA NISAM TO STIGLA JER SAM SE BOJALA KĆI ĆE SVE POJESTI , A JA NISAM SLIKALA ). DOBAR TEK.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)