Moj profil

Magic custard cake

100
Magic custard cake

Nema isti recept na coolinariki ali ima recepti koji su slicni, magicni. Na netu ce te pronaci mnogo recepta pod ovim nazivom ali ipak ukus se razlikuje i sastojci. Kao sto ima bezbroj recepta za kiflice i kifle..:)Ovaj kolac nosi naziv magicni kolac jer prilikom pecenja sam formira podlogu, kremu i biskvit. Jednostavan i svima uspeva. Ako ga obogatite cokoladnim preljevom, sladoledom ili nekim vocom dobicete ukusnu i dekorativnu poslasticu koja se brzo napravi.

Nema isti recept na coolinariki ali ima recepti koji su slicni, magicni. Na netu ce te pronaci mnogo recepta pod ovim nazivom ali ipak ukus se razlikuje i sastojci. Kao sto ima bezbroj recepta za kiflice i kifle..:)Ovaj kolac nosi naziv magicni kolac jer prilikom pecenja sam formira podlogu, kremu i biskvit. Jednostavan i svima uspeva. Ako ga obogatite cokoladnim preljevom, sladoledom ili nekim vocom dobicete ukusnu i dekorativnu poslasticu koja se brzo napravi.

Sastojci

600 ml mleka ( mlako )
120 gr maslaca ( mlako )
210 gr secera u prahu
1 mahuna vanilije ( ili 1 burbon vanilija secer )
4 jaja, odvejeno
45 gr kakaa prah
115 gr brasna
2 kasike jake kuvane kaffe ( mlake )
par akpi limunovog soka

Priprema

1.

Otopite maslac i pustite da se hladi, da bude mlak.

2.

Zagrejte mleko sa semenkama vanilije i pustite da bude mlako. ( savet: ako nemozete nabaviti mahunu vanilije, moze 1 burbon vanilija secer )

3.

Bjelanke istucite u cvrst sneg sa par kapi soka od limuna. Ostavite sa strane

4.

Zutnjake miksajte sa secerom pjenasto, dodajte maslac i kratko miksajte, dve zlice jake kaffe, prosejano brasno i kakao prah i mleko. Sjedinite smesu i na kraju dodajte u nekoliko navrata cvrst sneg i lgano umesajte pjenacom. Smesa ce biti tekuca i tako treba da bude

5.

Kalup promjere 20 x 30 cm, premazite maslacem. Prebacite smesu u kalup i pecite nekih 50 - 60 minuta na temperaturi 160 stepeni.

6.

Peceni kolac ohladite na sobnoj temperaturi a zatim ostavite u frizider da se ohladi.

  • Kolaci-magicni(1)
  • Magicni-kolac(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)
  • Cake(1)
  • Čokoladno(1)

13

Kolač je savršen, svi su mislili da se radi o više slojeva krema i biskvita a u biti je sve jedna smjesa, stvarno zanimljiv i ukusan kolač, svaka čast! 👍

Hvala puno  🙂

Evo radila sam ovaj kolač i bez obzira sta mi nije ispalo u 3 sloja, svi su oduševljeni 😋....mislim da mi nije ispao u 3 sloja zato što sam imala ili previsoku ili prenisku temperaturu, pećnica mi je dosta stara, a nema točno naznačene temp. nego brojeve...🙄

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna ograda za torte
hatshepsut

Čokoladna ograda za torte

Recepti koji koriste slične sastojke

bezimeni kolač
TANJA1234

bezimeni kolač