Moj profil

Mafini sa punjenjem od jabuka

46

Fantasticni u ove jesenjske dane..

Fantasticni u ove jesenjske dane..

Sastojci

2 solje secera (solja 250 ml)
1 vrecica vanila secera
1/2 male kasike soli
1 mala kasika cimeta
ribana kora jednog limuna
2 solje kefira ili mlacenice
5 solja brasna
3 male kasike praska za pecivo
Punjenje
6 jabuka izrezanih na kocke
1.5 solja smedjeg secera
2 male kasike cimeta

Priprema

1.

Za punjenje u serpu stavite jabuke i ostale sastojke osim gustina i dinstajte na laganoj temperaturi dvadesetak minuta.Ostaavite da se ohladi.

2.

Za tijesto dobro umutite maslac,secer ,cimet i vanila secer.

Dodajte koricu od limuna i uz neprestano mijesanje dodajte jedno po jedno jaje.

3.

Pomijesajte brasno sa soli i praskom za pecivo.

Dodajte polovinu brasna i smjesu od maslaca,zatim uz lagano miksanje dodajte kefir i ostatak brasna.

4.

U kalupe za mafine stavite papirne kosarice i punite ih oko 3/4 sa tijestom.Zatim preko tijesta stavite po jednu kasiku nadjeva od jabuka.

5.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 175 stepeni  25-30 minuta ovisno od pecnice.Provjerite cackalicom da li su peceni.

6.

Ohladite mafine i pospite ih secerom u prahu.

Posluživanje

***Mjera je dosta velika ,tako da ako hocete mozete da preolovite sastojke.

  • Jabuke(4)
  • Muffini(2)
  • Muffini-slatki(2)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Probala-mives(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Mafini-i-kuglofi(1)
  • Mafini(1)

3

Hvala puno drage moje 🙂❤️

odlicni !!!!!!  

Jedva čekam da ih napravim! 😋

Ovako je ispalo drugima