Mafini sa bananom i malinama

Jedan od boljih načina da se upotrebi potamnela banana koju niko neće. Obično ih pravim deci za užinu. Odlično idu uz mleko ili sok.

Sastojci

100ml ulja

1 puna kašika meda

4 kašike raženog brašna

2-3 kašike krupno mlevenih oraha

Bananu dobro izgnječiti viljuškom. Dodati ostale sastojke (osim malina) i dobro sjediniti kašikom.

U kalup za mafine poređati papirne korpice i puniti ih do 1/3. (oko 1 puna kašika smese)

Po površini svakog mafina poređati po 4-5 malina i blago ih utisnuti u testo.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C (u ventilatorskoj na 180°C) oko 25 minuta.

Poslužiti hladne uz napitak po želji.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.